今回は蕎麦粉450g、つなぎ粉50g、粗挽き粉100g 粗挽き粉が入っているせいか切れ気味になる。 オーソドックスな盛りそばでいただきました。 ごちそうさまでした。

相方が日、月曜日と連休なので琵琶湖の北湖一周に行ってきました。 相方のびわ一は初。どうなることやら・・・ さざなみ街道沿いのパーキングに車を止めてスタート。 琵琶湖大橋を渡って時計回りに走ります。道の駅米プラザを8時。天気は快晴。暑くなりそう…

いつものところで。 で、以前から気になっていたのですが、 橋の袂にこんなものが・・・ 横の立て看板にあるように、お店の商品？ 何か謂われがあるのかな？ 今（午後3時）、雨が降っています。 朝の天気予報では雨のあの字も無かったのに・・・ 電車での帰…

第17回ツールド大山にT口くんと参加してきました。 一昨年に次いで2回目の参加。 参加者は600名強と一昨年の倍ほどに膨れあがっています。 行政も巻き込んでの大会になり、コースマップや参加証もカラー印刷の立派な物になっています。 この大会にかける地元…

５月１３日 今日は相方と蕎麦ツーリングへ。 目指すは信楽宮尻の「生粉打 作美」さん。 日陰はひんやりと肌寒いですが天気は上々です。 裏白峠を越えていくと「あっ」という間に着いてしまい、芸が無い（？）ので 宇治川ライン〜大石〜田上〜県道16 大戸川沿…

５月３日 蕎麦打ち 今回は粗挽き粉を２割ほど混ぜた十割で。 メニューも３種類作ってみました。 山かけ蕎麦 梅おろし蕎麦 おろし蕎麦 蕎麦が切れ気味になりました。どれもおいしくいただきましたが、 さすがに80グラムを３皿はお腹ぱんぱんになりました。（…

からだのことを考えると、もうそろそろ自転車も卒業かなと思いながらなかなか辞められません。 中毒になってるのかな・・・ ５月６日 ：胡麻のパン屋さんツーリング ５月２０日：ツールド大山 ６月１０日：TANTANロングライドからだが保つかな〜・・・

家で久しぶりのそば打ち。 全体で800g（内、粗挽き粉100g、つなぎ100g） 湯がく時間を30秒（再沸騰から）と短かった割に腰がほんの少し弱かった。 粗挽き粉を入れた分、割れるのを嫌い、水が少し多かったか？ それとも練りが少し甘かったか？ ま、美味しかっ…

４月２８日（土） GW初日、何処へ行きましょう？ おやじは２日後、小浜２００キロツーリングがあるのであまり脚を使いたくない。 で、木津方面へ、帰りは相方初輪行の予定で走る。 ルートは宇治〜宇治田原〜犬打峠〜和束〜加茂〜木津。 初夏を思わす良い天気…

今年もCSY恒例の小浜200キロツーリングに参加してきました。 御幸橋を６時に４班に分かれて一路第二集合場所の亀岡のコンビニを目指します。 御幸橋 亀岡のコンビニ 亀岡のコンビニを８時半スタート。 どんよりとした天気で夕方には雨の予報。 帰り着くまで…