今回は蕎麦粉450g、つなぎ粉50g、粗挽き粉100g 粗挽き粉が入っているせいか切れ気味になる。 オーソドックスな盛りそばでいただきました。 ごちそうさまでした。

相方が日、月曜日と連休なので琵琶湖の北湖一周に行ってきました。 相方のびわ一は初。どうなることやら・・・ さざなみ街道沿いのパーキングに車を止めてスタート。 琵琶湖大橋を渡って時計回りに走ります。道の駅米プラザを8時。天気は快晴。暑くなりそう…