日曜日は蕎麦打ち教室「すみか」へ。 最初の先生による見本打ちは、先生の自家栽培による粗挽きの蕎麦粉で。 見るからに粗い。つなぎを一割ほど入れて。 さすがプロ。見事に打ち上がります。自分にはとうてい打てません。 切りは食べ比べのため、細い目太い…

春の足音がほんの少し聞こえるようになったかと思うと・・・ 出てきます、出てきます！ CSYメンバー。 今日もトラブル無く登って、コンビニで他愛もない会話をして、一日の始まり。 朝練後は、サイクリングロードを寝屋川辺りまでまったりと。

１月に行くはずだった淡一。天候不良で中止になり、改めてCSY有志で行ってきました。 天気は予報通り晴れ。 服装はノースリーブのアンダーシャツに夏用半袖ジャージ、アームウォーマー、ウィンドブレーカー、レーパンにニーウォーマー。これが大正解。初夏を…

２月の自転車は580km。 多いのか少ないのか・・・ さて3月はどうでしょう？

一ヶ月ぶりの蕎麦打ち。 相方の今晩は蕎麦が食べたいというリクエストに十割そばで。 ほんのわずか（1％ほど）に水が少なく、切れ気味になりましたが まずまずの出来。 冷やまかけ蕎麦で美味しく頂きました。

3月2日 いつものCSY柳谷朝練へ。 先日の暖かさも一変、元の寒さに戻ってしまいました。 しかも柳谷では吹雪。 そんな中、参加者が20名以上。 コンビニ休憩も寒さでそこそこに解散しました。 3月3日 今日もCSY日曜朝練へ。 今日も寒い。 家を出てしばらく走っ…