先週後半から、微熱があって身体がだるい。風邪かな？ 歳を取ってくると、いつまでもぐずぐずしてなかなか治らない。 今日もまだ熱っぽい・・・ それでも土曜日は蕎麦打ちです。 切りでの問題点をネットで調べてやってみる。 （こんなことまでもネットに出て…

11月、あるところで手作り市があります。 そこに蕎麦打ちでお世話になっている先生方が蕎麦屋を出店されます。 今回そのお手伝いを、裏方としてさせていただくことになりました。 で、都合でそこでお蕎麦を打ってもらうかもわかりません・・・と。 実際に打…

最近の週末、特に土曜日は天気が良くないですね。 そんな時は蕎麦打ち。 今日は、十割で。 毎回のことですが、 切っていくと、こま板の下の麺体が斜めになっていきます。 こま板を送るときの包丁の力の入れ具合が悪いのか、 こま板を抑える抑え方が悪いのか…

大山と自転車をこよなく愛する人達へ･････ 大山を正面から仰ぐ ヒルクライム in 大山 を開催！ 去年につづいて今年も行ってきました。 天気にも恵まれ、最高の景色を堪能しながらのヒルクライムサイクリング。 今年は距離が延長されてさらにGOOD！ 今年はス…

連休最終日の10日はCSY京北ツーリングへ。参加者は20数名。 出発は御幸橋を８時。一路サイクリングロードを嵐山へ。 峠越えに備えて補給 六丁峠で一息 神明峠で後続を待ちます コンビニ休憩後六丁峠を越えて、登り基調の神明峠、越畑で京北町サンダイコーへ…

連休初日の８日（土）は、相方と「由良川サイクルラリー 〜ゆラリー〜」へ。 京都府中丹広域振興局が主催するスタンプラリーで、参加は自由、参加費無料。 コースは初級、中級、上級、山岳コースの４つ。 今回は中級の110ｋｍに参加。 スタートは綾部温泉。…

２週間ほど前、自宅から少し離れたスーパーへ相方と買い物に行って、 そこで、子どもの同級生のお母さんに１０年ぶりぐらいに出会ったんですが、 先日のグルメツーリングに行ったとき、ランチを食べて帰ろうとお店を出たとたん、 そのお母さんにばったり。 …

奈良にあるイタリアンのお店にT口くんと相方と三人で行く。 ルートは和束〜笠置〜柳生〜水間〜奈良 晴れの予報でしたが曇り。結構寒い。 宇治田原から和束へは犬打峠を越えます。 ここは頂上手前の少しが激坂。 えっちらおっちら越えます。 登り終えてホッこ…

いつもの朝練へ。 最近、参加者が少しすくない感じ。 コンビニ休憩後、 大津の友人に会いに、 山科経由で行く。 友人の商売もなかなか厳しいようだ。 明日は我が身・・・ 帰りは宇治川ラインで帰宅。

今回は一九で打ってみました。 もっちり感もあって、美味しい。 太さはまずまずですが、少し薄い感じがする。 つなぎを入れると延ばしやすくなって、 延ばしすぎるようです。