無題・・・

先日の蕎麦打ち教室で打ったお蕎麦の画像です。
　

まずはお塩だけで。
天日干しの塩だそうです。
美味しい！　蕎麦の味がよくわかります。
これだけで全部いけそうです。

　

つぎは、おろし蕎麦で。
鰹節も削りたて。
大根おろしの辛さも絶妙！
この大根、汁気が少なく、つゆが薄まらずGoodです。
（名前を聞きましたが忘れました。すみません）
う〜ん。これも美味しい！
何杯でもいけます。