朝から快晴

梅雨明けを思わすような快晴です。

それにしても、最近の天気予報はあてにならん！
先週末の予報では土日は雨で、土曜日は予報通りだった。
日曜もそのつもりで目覚ましも掛けず寝たが、
起きてみると雨降ってない。がっくし！
いまさら自転車乗る気もなく、
朝から蕎麦打ち。
　
今週の蕎麦
梅肉やまかけそば

水加減はばっちり！
梅肉を砂糖と醤油で味付けして、
山芋は高価なので、長芋をかけて。
暑いと梅肉が効きます。
少し、つゆが長芋に持っていかれたようで、水くさかった。
でも、美味しゅうございました。