最近，我が家のそばつゆの出汁はコーヒーメーカーで出しています。 600ccで鰹節を30g。 フィルターに入れるときに砕いて押し込みます。 昆布を入れたいときには，あらかじめ下のコップに昆布の欠片を入れておきます。 これでスイッチON！ 良い出汁が取れます…