土曜日は蕎麦打ち教室へ。 先日の課題は解決したものの、新しい課題を与えられた。 30分で1kgを打つこと。できれば後片付けまで。 これまでは500ｇがほとんどで、700〜800ｇを数えるほどしか打ってない。 1kg打てたとしても、家族だけでは食べきれないし・・…