先週中頃から熱が続いていて、週末は自転車は無し。 天気もいまいちだったので良しとしよう。 そんなわけで、myプチブームの蕎麦打ちをした。 これまでやったいずれもかなり硬め、良く言えば腰があるものだった。 べたべたになるのが怖くて水を標準加水率あ…