いつもの・・・

土曜日。
今朝も柳谷朝練へ。
長老がショップオリジナルフレームのバイクで登場。
ホイールはDura、コンポはDuraとTiagraの混成。
おやじのより軽い。
ちなみにフレームは16万、オリジナルのカーボンホイール（チューブラー）もあって、
安いのだと10万だそうです。
これって安いですよね。
コンビニ休憩後は、相方は鈴鹿チームTTの女子練へ。
おやじは帰って蕎麦打ち。
　
蕎麦打ち。
今回は、いつもの蕎麦粉に粗挽き粉を２割混ぜて打ってみた。
錬りでの水加減はちょうどといった感じでしたが、
伸していくと周辺が割れだした。もう少し水が多い方がよかったかな。
でも、湯がいてもぶちぶちに切れることもなくGOODな出来だったが、
さすがに２４時間経った次の日の昼には少し切れが目立った。

打ってから２４時間経って湯がいた蕎麦。